Gente bella, hoy les traigo otra salida rápida y muy copada para días sin tiempo.
Necesitamos solamente pasta (yo tenia coditos, pero va con cualquiera), un pedazo de calabaza, nueces y roquefort.
A la calabaza la vamos a cortar en laminas de 2mm más o menos y después en cuadraditos, porque la idea es simplemente saltearlas y que se hagan al toque, mientras hervimos los fideos. Como decía, salteamos los cuadraditos en una sarten con un poco de aceite y ni bien agarran un color mínimo, le agregamos las nueces picadas. Cuando la calabaza está cocida, salpimentas y listo. Al roquefort lo agregamos en el plato, porque sino con el calor de la sarten se va a derretir todo y va a quedar una pasta un poco fea. Pruebenlo y adelante mis valientes!!!
Comentarios
Publicar un comentario